채송화/20130805
아내와 딸의 정성이 담긴 채송화다.
햇빛을 따라 옥상과 앞 뒷 발코니로 자리를 이동하기도 하고, 수시로 물을 주어 지켜냈다.
빛에 민감한지 해바라기 처럼 햇빛 방향으로 줄기가 기울고, 해가 뜰무렵이면 꽃이 피기 시작하여 저녁에는 다시 오무러든다.
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장맛비/20130723
장마가 한달정도 계속되고 있지만 비다운 비가 내리지는 않았었다.
올 장마 기간중 어제 새벽녘의 폭우가 가장 많이 내렸지만, 오늘도 어제만은 못하지만....
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장단콩으로 된장 만들기/20130501
재작년과 작년 초겨울에 장단콩축제에 가서 만들어 온 메주로 한달 전에 적은 양이지만 장을 담았었다.
메주를 꺼내서 양푼에 담아 치대에 된장을 만들고.....
간장은 끊여서 병에 담았다.
하루쯤 지나니 검은색 간장이 아래로 가라안는다.
간장은 된장에 비하여 양이 아주 적다.
인터넷에서 찾아보니 60일~100일 정도 숙성해서 먹는다고 하던데, 우리는 바로 냉장고에 넣었다.
[전에는.....]
장단콩축제에서 만든 메주로 장담그기/20130326..... http://hhk2001.tistory.com/3953
파주장단콩축제/20121117..... http://hhk2001.tistory.com/3828
20111120..... http://hhk2001.tistory.com/426
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